প্রথমত, এটি খাঁটি সিরামিক দিয়ে তৈরি একটি পাত্র হতে হবে।
দ্বিতীয়ত, সিরামিকের প্রাকৃতিক সম্পত্তি হল অভিন্ন গরম করা, যা উচ্চ তাপমাত্রার পার্থক্য এড়ায় এবং একই সময়ে উপাদানগুলিকে পাকা করে।অধিকন্তু, সিরামিক পাত্রের শরীর মানবদেহের জন্য উপকারী বিভিন্ন ট্রেস উপাদানে সমৃদ্ধ।রান্নার সময় উপাদানগুলির সাথে মিশ্রিত করলে পুষ্টির গঠন সাধারণ পাত্রের তুলনায় 10% - 30% বেশি হতে পারে।
উপরন্তু, নন-স্টিক পাত্র প্রধানত বস্তুর পারস্পরিক অনুপ্রবেশ দ্বারা সৃষ্ট হয়, এবং পারস্পরিক অনুপ্রবেশ তাদের মধ্যে বড় "ব্যবধান" এর কারণে হয়।আমরা সকলেই জানি, বাজারে সবচেয়ে বেশি বিক্রি হওয়া নন-স্টিক পাত্রগুলির একটি "টেফলন" এর একটি স্তর দিয়ে প্রলেপিত।একটি নির্দিষ্ট সময়ের জন্য ব্যবহার করা হলে, আবরণ বন্ধ হয়ে যাবে।আবরণ ছাড়া, নন-স্টিক পাত্র সরাসরি একটি সহজ স্টিক পাত্রে পরিণত হবে।
সিরামিক পাত্রের সুবিধা: এতে ভারী ধাতু এবং ক্ষতিকারক পদার্থ থাকে না, কোন আবরণ এবং কম তেলের ধোঁয়া নেই।এটি ইস্পাত বল দিয়ে নির্বিচারে ব্রাশ করা যেতে পারে।খাবারের সাথে কোন রাসায়নিক বিক্রিয়া হয় না।এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য খাদ্য সংরক্ষণ করতে পারে।এটি দ্রুত তাপ এবং ঠান্ডা ভয় পায় না, এবং শুষ্ক বার্ন যখন ফেটে না।পাত্রের পৃষ্ঠে শোষিত তেল যখন পরিপূর্ণ হয়, তখন এটি একটি প্রাকৃতিক নন-স্টিক সম্পত্তি তৈরি করবে।
পরিশেষে, এটি লক্ষ করা উচিত যে যখন একটি নতুন সিরামিক পাত্র প্রথমবার ব্যবহার করা হয়, যদি ব্যবহারের পদ্ধতিটি সঠিকভাবে না করা হয় তবে এটি পাত্রের সাথে লেগে থাকবে।যাইহোক, পাত্র রক্ষণাবেক্ষণ এবং ব্যবহারের পর, প্রাকৃতিক নন-স্টিক সম্পত্তি তৈরি হবে যখন সিরামিক পাত্রের পৃষ্ঠে শোষিত তেল পরিপূর্ণ হয় এবং ব্যবহারের পরে পাত্রে আটকে থাকা সহজ নয়।
পোস্টের সময়: ডিসেম্বর-27-2021
